Castel Huniade Șarbă 2025

Castel Huniade Șarbă 2025 de la Cramele Recaș este un vin alb sec produs in Banat, din soiul autohton Șarbă. Cu o aciditate echilibrata de 4,5 g/l si 12% alcool, ofera o expresie proaspata si sincera a acestui soi romanesc putin cunoscut. Aroma sa aduce note florale discrete, de tei si muscatel, alaturi de un fruct alb usor, totul intr-o structura lejera si prietenoasa. Este un vin ideal pentru incepatori care vor sa descopere soiuri autohtone fara pretentii. Potentialul la pivnita este de circa 2 ani, timp in care ramane proaspat si vibrant. La 31 RON, reprezinta o usa deschisa catre un patrimoniu viticol romanesc autentic, fara a forta note exagerate de complexitate.

Proaspat, floral si usor mineral, cu fruct alb discret si o aciditate echilibrata.

• Soiul Șarbă este o raritate romaneasca, obtinut din incrucisarea intre Riesling Italian si un soi local, fiind cultivat mai ales in Banat si Oltenia.
• Cramele Recas are una dintre cele mai extinse plantatii cu soiuri autohtone din Romania, iar Șarbă lor este adesea folosit ca un entry-level in gama Castel Huniade.
• Vinul se bea cel mai bine in primul an sau doi, cand fructul si florile sunt inca vii; dupa aceea pierde din expresivitate.
• Aciditatea de 4,5 g/l il face potrivit pentru mancarea romaneasca grasa, echilibrand saratele si muraturile.

• Masa de duminica in familie
• Aperitiv pe terasa in serile de vara
• Intalniri informale cu prieteni
• Descoperire de soiuri autohtone