La Stejari Cabernet Sauvignon 2018

La Stejari Cabernet Sauvignon 2018 de la Cramele Recas este un vin rosu sec din Banat, realizat din soiul international Cabernet Sauvignon. Cu o putere alcoolica de 14% si o aciditate echilibrata de 5,6 g/l, vinul se prezinta ca un exemplar robust, tipic soiului, cu potential de invechire limitat la aproximativ doi ani de la recolta. In pahar ofera o culoare intensa, iar la degustare se asteapta arome de fructe negre coapte, note vegetale discrete si tanini fermi, caracteristici regiunii Banat. Este un vin potrivit pentru cei care apreciaza Cabernet-urile clasice, dar nu neaparat pentru incepatori, avand o structura care cere mancare consistenta. La pretul de 318 RON, se adreseaza consumatorilor care cauta o eticheta autohtona din gama medie-superioara, produsa de una dintre cele mai mari crame din vestul tarii.

Structurat, cu fructe negre coapte, tanini fermi si note vegetale discrete.

• Cramele Recas are una dintre cele mai mari suprafete plantate cu Cabernet Sauvignon din Romania, ceea ce le permite sa selecteze cele mai bune parcele pentru linia La Stejari.
• In Banat, Cabernet Sauvignon capata o nota mai erbacee si mai putin dulceata decat in zonele mai calde din sudul tarii, datorita amplitudinii termice mai mari.
• Vinul are un potential de invechire de doar 2 ani, deci este recomandat sa fie baut relativ tanar, ideal intre 2022 si 2024.
• Aciditatea de 5,6 g/l este usor sub media pentru un Cabernet romanesc, ceea ce ii confera o senzatie mai moale, dar necesita mancare grasa pentru echilibru.

• Masa de duminica in familie cu carne rosie
• Gratar cu prietenii toamna tarziu
• Cina romantica alaturi de friptura
• Seara la cabana in munti