Vin Rosu Sec – Cabernet Sauvignon Oak Cask 2019

Cabernet Sauvignon Oak Cask 2019 de la Crama Gabai este un vin rosu sec din Murfatlar, maturat in butoaie de stejar. In pahar ofera arome clasice de coacaze negre, prune uscate si note discrete de vanilie si toast provenite din lemn. Structura este medie, cu tanini prezenti dar nu agresivi, iar finalul ramane uscat si destul de simplu. Este un vin onest, fara pretentii mari, potrivit pentru cei care vor un Cabernet romanesc accesibil, fara a astepta complexitatea unui exemplar de top. La 135 de lei, intra in categoria vinurilor de zi cu zi ceva mai serioase, dar nu se ridica la nivelul unor etichete mai renumite din Dealu Mare sau Recas.

Mediu ca corp, fruct negru uscat, tanini maturi, note de stejar discret, final uscat si simplu.

• Murfatlarul produce Cabernet Sauvignon cu aciditate mai scazuta decat in zonele racoroase, ceea ce face vinul sa para mai moale si mai usor de baut chiar si tanar.
• Potentialul de invechire este limitat la aproximativ 2 ani, asa ca nu merita sa il pastrati in pivnita mai mult de atat.
• Crama Gabai este o mica productatoare din Dobrogea care se concentreaza pe volume reduse si stiluri clasice, fara interventii exagerate.

• Gratar in gradina cu prietenii
• Masa traditionala de duminica
• Cadou modest pentru un cunoscator de vinuri locale