Vin Rosu Sec – MERLOT Oak Cask 2021

Merlot Oak Cask 2021 de la Crama Gabai este un vin rosu sec din Murfatlar, maturat scurt in butoaie de stejar. Aroma sa clasica de prune coapte, cirese negre si un usor accent de vanilie si ciocolata amara il face accesibil si usor de inteles. Cu 13,2% alcool, corpul este mediu, taninii maturi si finalul relativ scurt, tipic pentru un Merlot din Dobrogea. Nu este un vin complex, dar ofera o bautura onesta, fara defecte evidente, potrivita pentru cei care vor ceva simplu si placut la masa. Potentialul de invechire este limitat la circa doi ani, asa ca cel mai bine se bea tanar, in urmatoarele 12-18 luni. Un exemplu bun de ce poate da soiul in regiunea Murfatlar cand nu se urmareste neaparat o ambitie internationala.

Fruct rosu copt, mediu corp, tanini maturi, usoare note de stejar si ciocolata.

• Murfatlarul da Merlot-uri cu fruct mai copt si aciditate mai scazuta decat in Dealu Mare, ceea ce face vinul sa para mai moale si mai usor de baut.
• Maturarea in oak cask este scurta, deci notele de stejar sunt discrete si nu domina fructul, spre deosebire de multe Merlot-uri scumpe.
• Fiind un vin tanar cu potential de pivnita de doar 2 ani, cel mai bine il consumi in urmatoarea jumatate de an pentru a prinde fructul proaspat.

• Masa de duminica in familie
• Gratar cu prietenii toamna
• Seara relaxanta acasa dupa o zi lunga